В последно време нарастват информираността и познанието за силата на добрите бактерии. Също така светът разбира и въздействието, което те могат да имат върху някои от основните предизвикателства, пред които сме изправени. Сред тях са изхвърлянето на храни, прекомерната употреба на антибиотици и необходимостта от по-устойчив селскостопански сектор за изхранването на нарастващото световно население, като същевременно запазим нашата планета за бъдещите поколения. Стъпвайки на 145 години изследвания в областта на микробиологията, Chr. Hansen е уникално позиционирана за справяне с тези предизвикателства чрез въвеждане на иновации.
Например, чревното здраве и микробиомът са гореща тема напоследък. В научните издания нашите черва се наричат „вторият мозък“. Нашите човешки микроби живеят в симбиотична връзка с тялото ни. Това говори много за комплексността в тази област.
Това, което изненадва много хора, е фактът, чe човешките клетки се равняват само на 43% от общия брой клетки на тялото ни. Останалите са микроскопични колонисти. Имаме 1-2 кг бактерии в и върху тялото ни и 100 пъти повече бактериални гени, отколкото човешки гени. Нашето чревно здраве влияе върху функционирането на тялото ни по много начини; като например върху храносмилането и усвояването на храната и енергията. Също така, 70% от нашето имунно долавяне и усещания се извършват от нашите черва.
Бактериите всъщност са собствения начин на природата да помогне на хората, животните и растенията да останат здрави. Красотата е в това, че те не са като антибиотиците. Ние не добавяме „чужди химикали“ в нашите тела с желани и нежелани странични ефекти. Това са по-скоро терапии на базата на допълване с полезни „липсващи микроби“, които целят възстановяване на баланса, който е жизненоважен за здравето. Докато антибиотиците бяха критичен здравен инструмент от откриването на пеницилина през 1920-те, антибиотичната резистентност сега е не само заплаха за човешкото здраве, но и за здравето на животните.
В Chr. Hansen сме поели стратегически ангажимент към глобалните цели на ООН 3.4 за здравето и благосъстоянието, като се ангажираме да пуснем на пазара 6 нови продукта с документиран здравен ефект до 2022 година. Учените вече започват да имат по-пълно разбиране за въздействието на добро черво здраве и ние сме поели ангажимент да водим пътя в разбирането за това как живи добри бактерии от човешкия микробиом могат потенциално да помогнат за подобряване на здравето на хората и животните, докато същевременно намалят прекомерната употреба на антибиотици.
